상하이, 베이징 및 기타 지역에서 시행된 엄격한 전염병 예방 및 통제 조치는 아이러니하게도 판매 증가에 도움이 되었습니다.루오시펜, 달팽이 기반 쌀국수 요리.실제로 핫케이크라는 속담처럼 팔리고 있다.
루오시펜1970년대 광시 좡족 자치구 류저우에서 유래한 쌀 당면을 매운 수프에 담가 죽순, 콩, 순무, 땅콩, 두부 등 현지에서 재배한 재료를 얹은 것이 특징입니다.그리고 길가 매점에서 간식으로 처음 판매된 이 요리에는 중국어 이름에 "달팽이"라는 단어가 있지만 달팽이는 일반적으로 접시에 나타나지 않지만 수프의 맛을 내기 위해 사용됩니다.
처음에 다른 지방에서 일하는 광시 주민들은 음식을 파는 식당이나 포장 마차를 찾기 위해 많은 노력을 기울였습니다.루오시펜그들이 향수병을 느낄 때마다.서서히 이 요리는 전국의 젊은이들에게 사랑을 받았습니다.
프리패키지 판매루오시펜많은 젊은이들, 특히 2000년 이후 출생자들에게 꼭 필요한 음식이 되었기 때문에 계속 증가하고 있습니다.루오시펜많은 사람들의 기분을 좋게 하는 요소가 되었습니다.
이 요리는 특히 2014년 류저우 정부가 다음과 같이 제안한 후 젊은이들 사이에서 인기를 얻었습니다.루오시펜다른 국수 요리와 같이 미리 포장하십시오.이에 따라 류저우 지방 당국은 보다 나은 환경을 조성하고 시장 주체가 판매 촉진의 어려움을 극복할 수 있도록 지원하기 위한 노력을 시작했습니다.루오시펜.
초기에는 모두가 특별한 재료, 장비 및 포장 개발에 손을 대는 작업장 스타일의 생산이 주를 이루었지만 산업 발전을 규제하는 지방 정부의 정책은 사전 포장된 제품의 품질을 보장했습니다.그 결과 2021년 말까지 127개가 사전 포장되었습니다.루오시펜Liuzhou의 제조 업체.그리고 전자상거래 덕분에루오시펜, 지역 특산품은 전국의 많은 가정의 식당에 들어 왔습니다.
류저우 상업국 데이터에 따르면 2021년 매출은루오시펜산업 체인은 501억 6000만 위안(74억 달러)이었고 사전 포장된루오시펜매출은 전년 대비 38.23% 증가한 150억 위안에 달했다.전국 오프라인 매장 매출은 200억 위안에 달해 전년 대비 75.25%나 성장했다.
일련의 표준의 엄격한 구현은 Liuzhou의 부상에 대한 생생한 각주입니다.루오시펜.제품의 품질과 안전성을 확보하기 위해루오시펜, Liuzhou Luosifen 산업 표준화 기술 위원회 및 Liuzhou루오시펜산업 체인 표준 시스템이 수립되었습니다.
Liuzhou는 또한 브랜딩, 표준화 및 대규모 개발을 촉진했습니다.루오시펜2018년 내셔널 지오그래픽 표시 상표를 출원하여 2018년에 수상했습니다.루오시펜품질검사센터와루오시펜원료 기지, Liuzhou는 또한 2개의 핵심을 건설했습니다루오시펜100개 이상의 업스트림 및 다운스트림 기업을 유치하여 소규모 작업장에서 현대 산업 클러스터에 이르기까지 이 분야의 놀라운 발전을 촉진하는 공원.
혁신과 개발은 정부 부처의 하향식 설계뿐만 아니라루오시펜제조업체의 빠른 성장.Liuzhou는 현재 110개 이상의 과학 및 기술 혁신 특허를 보유하고 있습니다.루오시펜, 그 풍미가 다른 식품으로 확장되어 다음과 같은 새로운 요리의 생산으로 이어집니다.루오시펜쌀,루오시펜냄비와루오시펜월병.
현재 Liuzhou는 연구 기관과의 협력을 심화하고루오시펜산업 "학자 워크스테이션".
인터넷 +루오시펜, 온라인 류저우루오시펜축제, 온라인 유명 앵커의 라이브 방송, 소셜 플랫폼의 트렌드가 요리의 인기를 더했고 "luosifen + 문화 관광", luosifen 여행 특별 라인 및 기타 활동을 일으켰습니다.
Liuzhou 농촌 개발국 데이터에 따르면 Liuzhou는루오시펜이 산업은 200,000명 이상의 농촌 거주자를 포함하여 300,000명 이상의 지역 사람들을 위한 고용을 창출했으며 28,000명 이상의 구성원이 빈곤에서 벗어나는 데 도움이 된 5,500개 이상의 가구를 지원했습니다.
오늘은 류저우의루오시펜원자재 기지는 552,000무(36,800헥타르)에 걸쳐 있으며, 이 중 12개의 원자재 생산 시범 기지가 있습니다.
게다가,루오시펜점차 해외 시장에서 인기를 얻고 있습니다.통계 쇼루오시펜는 20개 이상의 국가와 지역에 수출하고 있으며 2021년 수출액은 824만 달러로 전년 대비 89.86% 증가했습니다.올해 3월, Guangxi는 2025년의 새로운 수출 목표인 1억 위안 이상을 설정했습니다.
또한 일부 기업은 전자 상거래 생방송을 시작했으며 2000 년 이후 태어난 사람들은 매일 생방송을 개최하여 판매합니다.루오시펜, 심지어 일부 외국인들도 자발적으로 해외홍보캠페인에 동참하고 있다.중국-아세안 엑스포에서루오시펜가장 인기있는 제품 중 하나가되었으며 점점 더 많은 외국 영향력자가 Liuzhou에 눈을 돌립니다.루오시펜.
국내외 경제 성장 둔화를 배경으로 매출 증가루오시펜특수 산업의 회복력을 반영하고 다른 산업 및 기업이 혁신을 통해 문제를 탈출하는 방법을 보여줍니다.
https://www.chinadailyhk.com/article/273993#A-bowl-of-luosifen-shows-innovative-way-out-of-trouble의 기사
게시 시간: 2022년 7월 11일