전염병을 한 문장으로 요약할 수 있다면 이 문장이 되기를 바랍니다. "많은 사람들이 미친, 냄새, 우스꽝스러운 먹을 것을 찾고 있습니다."NPR과의 인터뷰에서 베이징의 음식 블로거 Mei Shanshan입니다.인터뷰는 지난 2년 동안 논란의 여지가 없는 가장 밝은 면인 달팽이 국수를 언급했습니다.
먼저 요점으로 바로 가보겠습니다. 피클을 좋아하지 않는 경우(즉, 피클이나 케피어와 같은 음식이 미뢰에 맞지 않거나 일반적으로 발효 식품의 팬이 아닌 경우) 식욕을 자극하지 마십시오. 달팽이 국수가 소리가 나는 것과 거의 같기 때문입니다. 그러나 더 나은(또는 입맛에 따라 더 나빠질 수도 있음): 강 달팽이로 만든 국물에 다양한 절인, 발효, 절인 야채를 곁들인 쌀국수 또는 그렇지 않으면 매우 강하고 냄새가 더 강해집니다.NPR에 따르면 이 요리는 중국 류저우 지방의 특산품으로 2020년대 와일드카드의 해에 입소문을 타게 되었습니다. 스프를 마시는 사람들을 매료시키는 것은 매운 칠리입니까?The 달팽이의 감칠맛?아니면 이 두 가지 이미 대담한 맛이 신 발효 죽순, 무, 두부 및 튀긴 병아리콩과 결합될 때의 정의할 수 없는 공포입니까?
달팽이 가루나 달팽이 가루는 달팽이를 좋아하기로 유명한 중국 광시(廣西)성에서 온 것입니다. “달팽이 국수는 하루에 한 번 먹어요, 정말!”한 주민은 NPR에 말했습니다.” 맛은 정말 광서성 사람들에게 적합하며 신맛과 매운 맛이 납니다.맛에 익숙해지면 더 이상 느낄 수 없다”고 덧붙였다. NPR에 따르면 달팽이 스프 쌀국수 개념이이 지역에 처음 도입 된 것은 1980 년대, 2020 년, 진정한 2020 년 패션으로, 기이한 것을 가져와서 어디서나 볼 수 있게 만들었습니다. 한 번에 몇 달 동안 집에 갇혀 있는 사람들의 지루함과 함께 음식 블로거의 인기가 높아지는 것이 Snail Noodles가 필요로 하는 것입니다. 오늘날 이 요리의 발상지인 Liuzhou는 자랑합니다. 달팽이 국수 축제, 국수 제조 현장, 조개껍데기 모양의 방문자 센터 등 전 세계가 경악하고 경악합니다.
CNN에 따르면 이는 강한 위와 약한 후각을 필요로 하는 식품 트렌드라고 한다. 마리네이드가 너무 많고 달팽이 고기 냄새가 지독한 부담이다. 패스트푸드 달팽이 국수는 속도와 효율성을 제공하며 KFC 등 기업들이 동참하고 있다. 중국 일부 지역에서 테이크아웃 달팽이 국수 형태로, 겸손한 인간 연체동물을 끌어안고 끌어올리는 달팽이 같은 속도로 2020년을 보는 것은 고무적입니다. 글로벌 스타가 되십시오.
게시 시간: 2022년 6월 22일